Die Adelholzener Alpenquellen sind der älteste bayerische Mineralbrunnen. Das Unternehmen aus dem Chiemgau ist Anbieter von Mineralwasser, Heilwasser, wassernahen Getränken, Schorlen, Eistees, Wellness-, Frucht- und Erfrischungsgetränken. Etwa 380 Millionen Flaschen der Marken Adelholzener und Active O2 werden pro Jahr gefüllt. Mit Active O2 ist das Unternehmen national marktführend im Unterwegsmarkt „Wasser mit Geschmack“, und mittlerweile in über 25 Ländern weltweit vertreten. Active Fresh und die Schorlen, die unter der Marke Adelholzener angeboten werden, machen den bayerischen Mineralbrunnen deutschlandweit zur Nummer eins unter den Herstellern von Markenschorlen. Das Unternehmen war darüber hinaus Pionier auch im Bio-Bereich, so war Adelholzener 2007 der erste große Mineralbrunnen, der Bioschorlen bundesweit angeboten hat. Seitdem werden die Bioschorlen aus dem Chiemgau häufiger national verkauft als die jedes anderen Anbieters.

Die Adelholzener Alpenquellen setzen auf kontinuierliche Entwicklung der Geschäftsfelder, nebst dem Mehrweggeschäft in Bayern, dem nationalen und internationalen Geschäft stellt die Gastronomie einen wichtigen Bereich dar: so stellt der Markführer in Bayern der Gastronomie exklusive Produkte in hochwertigen Gebinde den Gastronomen zur Verfügung, vom reinstem Adelholzener Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure bis hin zur Bio Apfelschorle und Bio Johannisbeere.

Die Adelholzener Alpenquellen gehören zu 100 Prozent der Kongregation der Barmherzigen Schwestern vom heiligen Vinzenz von Paul. Mit Erlösen von Adelholzener werden, nach Abzug der notwendigen Unternehmensinvestitionen zur langfristigen Sicherung der Arbeitsplätze, die sozialen Projekte der Ordensgemeinschaft unterstützt. Die Kongregation betreibt in eigener Regie drei Krankenhäuser sowie sechs Alten- und Pflegeheime. Weitere soziale Einrichtungen wie die Obdachlosenbetreuung werden unterstützt.